Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu


1. Canh ngao chua với dứa

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 1

Nước ngao ngọt lịm cùng vị chua thanh thanh của dứa sẽ làm hương vị của món canh ngao này vô cùng hấp dẫn. Nấu canh ngao này với vài miếng đậu trắng và ít rau răm già, ăn nóng. Bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng, dễ tiêu hóa bất kể là mùa đông hay mùa hè.

2. Sườn xào chua ngọt

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 2

Sườn heo xào với cà chua, ớt, thêm chút bột năng và sa tế để gia tăng hương vị, bạn sẽ có một món ăn đậm đà khó quên. Đây là món ăn dễ nấu lại rất đưa cơm. Nếu khéo tay, bạn sẽ đưa nó thành món chính trong bữa tối này.

3. Chả tôm rau củ

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 3

Chả tôm rau củ ăn thanh nhẹ hơn nhiều so với chả tôm thịt. Miếng chả dẻo dính như một chiếc bánh quà vặt rất dễ ăn. Màu sắc chả tôm cũng tươi tắn thật bắt mắt! Đây có thể là món khai vị giúp bạn đưa cả gia đình vào bữa tối khó quên.

Video đang HOT

4. Dưa góp

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 4

Món dưa góp thanh đạm này là món ăn chủ yếu bổ sung vitamin rau củ cho bữa ăn thêm phần đầy đủ và dinh dưỡng. Rau củ nhẹ nhàng, chua chua, giòn giòn sẽ làm các món thịt trên bớt ngấy, tăng thêm dư vị cho bữa tối được tròn đầy.

Cách làm chả tôm rau củ cực ngon lại vô cùng đơn giản

Chả tôm rau củ là sự hòa quyện độc đáo giữa thịt tôm và các loại rau củ khác khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán.

Bên cạnh đó, chả tôm rau củ còn có màu sắc bắt mắt khiến các thực khách bé nhỏ nhà bạn cũng không thể rời mắt, đặc biệt món ăn này còn bổ sung cả chất đạm và chất xơ giúp các mẹ không cần đau đầu vì các bé không chịu ăn rau nữa đâu. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 5

Nguyên liệu món chả tôm rau củ cho 4 người ăn:

– 300g tôm sú

– 100g đậu tương xanh

– 1/2 bắp ngô ngọt

– 1/2 củ cà rốt

– 2 thìa bột năng (hoặc thay thế bằng 1 quả trứng tùy lượng nguyên liệu)

– Hạt nêm, bột ngọt: mỗi thứ 2 thìa cà phê.

– Muối; 1 thìa cà phê

Cách làm món chả tôm rau củ cho 4 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món chả tôm rau củ

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 6

– Đầu tiên các bạn dùng dao để tách hạt ngô

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 7

– Đậu tương đem tách bỏ vỏ để lấy nguyên hạt.

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 8

– Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ. Dùng tăm để tách chỉ đen ở lưng tôm rồi băm nhỏ.

– Tương tự, bạn cũng băm nhỏ ngô, đậu tương và cà rốt nữa nhé.

Bước 2: các bước thực hiện món chả tôm rau củ

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 9

– Đầu tiên, các bạn cho tất cả các nguyên liệu vào bát tô, nêm muối, hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn. Sau cùng là cho 2 thìa bột năng để tạo độ kết dính cho hỗn hợp. Nếu không có sẵn bột năng thì bạn dùng trứng cũng được nhé. Dùng tay đảo đều hỗn hợp.

– Nặn hỗn hợp thành các viên tròn vừa ăn. Sau đó, bạn có thể đem chiên hoặc hấp như sau:

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 10

– Nếu làm chả chiên, bạn láng 1 chút dầu ăn lên chảo nóng, rồi cho chả tôm vào chiên vàng đều 2 mặt.

– Còn nếu bạn không thích dầu mỡ thì có thể cho vào nồi hấp trong khoảng 10 phút là được rồi.

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 11

– Cuối cùng bạn chỉ cần sắp ra đĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt là dùng được rồi.

Lưu ý khi làm món chả tôm rau củ .

– Trong trường hợp bạn không mua được đậu tương xanh thì bạn có thể thay bằng đậu Hà Lan nhé.

– Thêm một chia sẻ nữa của cá nhân thì theo mình không nên xay tôm nhuyễn hoàn toàn mà nên băm nhỏ thôi, như vậy khi ăn sẽ cảm nhận được thịt tôm giòn giòn, rất thích thú.

– Chả tôm chiên vàng rụm hai mặt, mùi thơm thì vô cùng hấp dẫn. Món này ăn nóng, kèm với nước mắm chanh tỏi ớt, hoặc chỉ cần chấm với tương ớt hay ketchup thôi cũng ngon khỏi nói, ăn hoài không ngán vì rau quả là chủ yếu mà!

– Còn chả tôm hấp cũng ngon không kém, vị ngọt tự nhiên của ngô, của đậu tương, cà rốt và cả tôm nữa được giữ lại nguyên vẹn.

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu - ảnh 12

Trên đây là món chả tôm rau củ rất hấp dẫn phải không các bạn. món ăn này ngay cả cô nàng ăn kiêng giảm cân cũng không phải suy nghĩ mà hãy thỏa thích ăn uống đi nhé vì nó chứa nhiều chất xơ mà. Bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món ăn này vào những ngày cuối tuần dảnh dỗi đi nhé. Chúc các bạn thành công!

Ngày Tết ăn nhiều thịt cá đến mấy cũng chẳng sợ ngán nhờ 4 món dưa góp giòn ngọt này Vị chua chua, ngọt ngọt hoặc giòn giòn của các món dưa muối sẽ đem tăng hương vị cho mâm cỗ ngày Tết và giảm ngán cho bữa ăn nhiều thịt cá Dưa giá muối Nguyên liệu: – Giá đỗ: 500g – Hẹ: 100g – Cà rốt: 1…

Chia sẻ

Bài viết liên quan