Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm


Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 1


Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm

Những món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm:
Thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc:

Nguyên liệu làm thịt lợn nướng:

Thịt ba chỉ: 500g.

Xà lách , ớt xanh, tỏi

Xì dầu , muối, tiêu.

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 2

Món thịt lợn nướng kiểu Hàn Quốc

Cách làm thịt lợn nướng:

Bước 1:

Thịt lợn làm sạch, cuộn chặt lại thành một khối.Dùng nilon bọc thực phẩm bọc lại thật chặt rồi cho vào tủ lạnh cho thịt se lại.

Khi thịt đã đủ cứng, lấy thịt ra thái thành từng miếng mỏng.

Bước 2:

Nếu không có vỉ nướng thì bạn dùng chảo, đun nóng rồi xếp thịt lên, để lửa trung bình cho thịt chín dần.

Tưới thêm một chút dầu cho thịt đỡ bị khô.Lật thịt liên tục cho chín đều 2 mặt rồi xếp ra đĩa.

Bước 3:

Cuối cùng là ăn nóng thịt cùng với nước chấm xì dầu hoặc muối tiêu, gói vào rau xà lách với tỏi và ớt băm.

Bạn có thể đặt bếp nướng ở giữa, cả nhà quây quần ăn sẽ rất ấm cúng đấy.

Thịt lợn sốt dứa chua ngọt:

Video đang HOT

Nguyên liệu làm thịt sốt dứa:

400g thịt lợn thăn thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.1 quả dứa thái miếng mỏng.

Tỏi đập dập. Bột chiên , sốt cà chua , dấm, đường, muối tiêu, bột ngô.

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 3


Thịt lợn sốt dứa chua ngọt

Cách làm thịt lợn sốt dứa:

Bước 1:

Ướp thịt lợn với 1 thìa muối tiêu, để 15 phút cho ngấm.Lăn thịt qua bột chiên.

Bước 2:

Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào chiên dầu, lật thịt đều cho vàng cả hai mặt. khi thịt chín gắp ra đĩa có giấy thấm dầu.Tiếp theo phi thơm tỏi, cho vào 5 thìa sốt cà chua, 1 thìa muối tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa dấm, bát nước, khuấy đều cho gia vị tan.

Bước 3:

Cho dứa vào xào tiếp cho đến khi dứa chín mềm, ngấm gia vị thì đổ thịt vào đảo cùng thêm vài phút cho thịt ngấm sốt.Để sốt sánh hơn, bạn hòa bột ngô với nước rồi đổ vào chảo, đảo đều cho đến khi chín thì múc ra bát.

Thịt lợn băm trộn ngô:

Nguyên liệu làm thịt băm trộn ngô:

Ngô hạt: 200g.Ớt sừng băm nhỏ, hành lá thái khúc, tỏi băm.50g thịt lợn băm.1 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn.

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 4

Thịt lợn băm trộn ngô

Cách làm thịt lợn băm trộn ngô:

Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt vào xào cùng với ớt, nêm gia vị, tương ớt vừa ăn, có thể cho thêm một chút nước nếu cần, đảo đều cho chín.Lúc gần bắc ra thì cho hành lá vào.

Thịt lợn thăn hầm táo:

Nguyên liệu làm thịt lợn hầm táo:

1.3 kg thịt lợn thăn, để nguyên không thái ra.2 thìa cà phê bột quế thì cà phê muối, thìa cà phê tiêu thìa cà phê bột nhục đậu khấu2-3 quả táo, rửa sạch, để nguyên vỏ, bổ cau thật mỏng.2-3 củ hành tây bóc vỏ, để nguyên cả củ60ml nước ép táo, 4 thìa canh mật ong, 2 thìa canh dầu oliu.

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 5


Thịt lợn thăn hầm táo

Cách làm thịt lợn thăn hầm táo:

Bước 1:

Dùng dao khứa thịt sâu khoảng 1-2 cm theo chiều ngang.

Ướp thịt với muối, tiêu, bột nhục đậu khấu, 1 thìa bột quế.

Đặt thịt vào nồi, nhét táo vào khe đã khứa trên thịt.

Bước 2:

Rải các miếng táo còn lại và hành tây xung quanh thịt.

Cho bột quế vào, thêm 60ml nước táo và có thể thêm một chút nước rồi hầm khoảng 5 tiếng trên lửa nhỏ.Khi thịt chín, thái miếng dày theo đường khía và bày ra đĩa.

Món thịt này mất thời gian hầm hơi lâu nhưng lại khá đơn giản và trong thời gian đó, bạn có thể làm việc khác, cũng rất tiết kiêm thời gian đấy. Món này bạn có thể làm đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món lẩu thập cẩm hợp khẩu vị cho cả nhà

Món lẩu thập cẩm là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, đây là sự kết hợp hài hòa giữa tất cả các loại nguyên liệu lại với nhau tạo cho món ăn có một mùi vị thơm lừng ngon tuyệt.

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 6


Món lẩu thập cẩm hợp khẩu vị cho cả nhà

Nguyên liệu nấu món lẩu thập cẩm ngon tuyệt:

Gà ta loại ngon

Hải sản gồm: tôm, ngao, mực…

Thịt bò

Đâu phụ.

Nấm các loại.

Rau nhúng lẩu: cà chua, rau cần, cà rốt, rau muống, rau rút, chuối bào… tùy theo ý thích.

Bún hoặc mì để ăn kèm.

Cách nấu món lẩu thập cẩm ngon tuyệt:

Bước 1:

Gà rửa qua với nước, chà xát muối quanh bề mặt rồi đem rửa lại lần nữa.Chặt gà thành miếng vừa ăn.Phần lườn, nạnh đùi và đùi ướp cùng sả, ớt và các loại gia vị. Còn xương sống, xương bụng, chân, cổ, cánh đem ninh kỹ để lấy chất ngọt làm nước dùng.

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 7

Chuẩn bị phần gà

Bước 2:

Bò rửa sạch, thái lát mỏng và bản to sau đó đem ướp. Bản to để miếng thịt lúc ăn được đẹp mắt. Còn thái mỏng khiến bò ngon hơn. Nếu không đạt đủ độ mỏng, thịt bò sẽ rất dễ bị dai.

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 8

Chuẩn bị phần thịt bò

Bước 3:

Ngao, tôm, mực rửa thật sạch, cho ra đĩa riêng.Ai thích thì có thể bỏ đầu và vỏ của tôm đi. Tuy nhiên hàm lượng canxi trong các bộ phận này của tôm rất cao, giữ lại dùng thì vẫn hơn nhé!

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 9

Chuẩn bị hải sản các loại

Bước 4:

Rau, nấm rửa sạch rồi để riêng từng loại cho ráo nước.Nếu cẩn thận hơn nữa thì bạn cũng có thể thêm bước ngâm rau, nấm vào nước muối pha loãng.

Món ăn từ thịt lợn vừa ngon vừa dễ làm - ảnh 10

Chuẩn bị các loại rau, nấm

Bước 5:

Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào đến khi ra màu. Đổ thêm nước nước dùng, nêm sa tế, đường và gia vị các loại cho vừa miệng.Đun sôi nước lẩu rồi lần lượt cho gà, hải sản, thịt bò vào là món lẩu thập cẩm của ta đã được hoàn thành, sẵn sàng cho mọi người cùng thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món mực xào dưa chua lạ miệng ăn là mê Món mực xào dưa chua là một món ăn ngon và lạ miệng với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng rất dễ thực hiện là bạn có ngay món mực lạ miệng chiêu đãi cả nhà rồi. Món mực xào dưa chua lạ miệng ăn…

Chia sẻ

Bài viết liên quan