Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà


Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 1


Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà

Nguyên liệu làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt:

1 đĩa đậu trắng hoặc đậu phụ chiên sẵn.

2 thìa mật ong .

2 thìa nước tương .

1 thìa giấm.

1 thìa đường.

3 thìa nước.

1 chút bột nêm .

1 chút muối

.1 chút tiêu.

1 thìa tương ớt .

Vài nhánh tỏi.

Video đang HOT

1 ít hành lá.

Dầu ăn.

Cách làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt:

Bước 1:

Đậu trắng cắt thành các miếng vuông.Hành lá thái nhỏ.Tỏi băm nhỏ.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 2

Hành tỏi băm nhỏ

Bước 2:

Gia vị nước sốt gồm: nước tương, mật ong, tương ớt, giấm, nước, tiêu, bột nêm, muối, đường cho vào 1 cái bát và khuấy đều hỗn hợp cho tan đường.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 3


Làm nước sốt

Bước 3:

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó bạn cho các miếng đậu trắng vào chiên tới khi đậu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 4

Đun sôi dầu cho đậu vào chiên vàng

Bước 4:

Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó bạn cho bát nước sốt vừa pha vào đun cho nước sốt sôi lên mới cho đậu phụ vào đảo đều.Rim thêm khoảng 1 phút cho nước sốt rút hết vào đậu là rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.Xúc đậu phụ chiên sốt chua ngọt ra đĩa để thưởng thức với cơm trắng rất tuyệt vời nhé.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 5


Phi thơm tỏi cho bát nước sốt và đậu vào rim đều

Bạn có thể đổi món cho gia đình với món đậu phụ chiên sốt chua ngọt này xem sao nhé, chắc chắn ai cũng sẽ rất thích món ăn tuy đơn giản mà rất trôi cơm này đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món salad thịt bò ngon bổ dưỡng mà dễ làm

Món salad thịt bò ngon bổ dưỡng với thịt bò mềm ngon, sốt chua ngọt và và cay nhẹ. Đây là một trong những món salad vừa ngon vừa bổ,.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 6


Món salad thịt bò ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm món salad thịt bò ngon bổ dưỡng:

200g thịt bò.

1 trái cà chua.

1 nhánh hành lá.

1/2 củ hành tây.

Ngò thái khúc.

Tỏi băm, ớt băm.

Nước mắm, nước cốt chanh.

Cách làm món salad thịt bò ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.Hành lá, ngò xắt khúc.Dùng dao sắc thái thịt bò thành những miếng mỏng.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 7

Thịt bò thái thành những miếng mỏng

Bước 2:

Đun sôi khoảng một chén nước, cho thịt bò vào trụng chín tới, vớt ra, chắt bỏ nước.Không nên trụng lâu kẻo thịt bò bị dai.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 8

Thịt bò trụng chín tới

Bước 3:

Đặt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, cho tỏi, cà chua, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm, trộn đều cùng thịt bò.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 9

Cho thịt bò cùng các nguyên liệu trộn đều

Bước 4:

Cho nốt hành lá, hành tây, ngò vào trộn đều rồi tắt bếp. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.Trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà - ảnh 10

Cho thêm hành lá, hành tây, ngò vào trộn đều

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món trứng cút sốt chua ngọt chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần Món trứng cút sốt chua ngọt ngon tuyệt có lớp lòng trắng dai dai, lòng đỏ béo ngậy với sốt chua, cay, mặn, ngọt tạo nên một món ăn vô cùng đưa cơm. Món trứng cút sốt chua ngọt Nguyên liệu làm món trứng cút sốt chua ngọt…

Chia sẻ

Bài viết liên quan