Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời


Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 1


Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời

Nguyên liệu làm món lòng non xào sa tế thơm ngon bổ dưỡng:

1 bộ lòng non heo .

1 thìa muối.

1 thìa giấm.

1 thìa cà phê đường.

2 thìa sa tế.

1 nắm rau răm .

2 nhánh hành lá

1 củ tỏi.

1 thìa nước mắm .

1 chút tiêu, bột ngọt nếu thích

.1 thìa dầu ăn.

Video đang HOT

Cách làm món lòng non xào sa tế thơm ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Lòng non đem rửa sơ qua sau đó cho vào âu cùng với giấm, muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại thật sạch cho hết mùi hôi.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 2

Sơ chế lòng non

Bước 2:

Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho lòng vào chần sơ qua, vớt ra thả lòng vào chậu nước lạnh cho nguội rồi thái lòng thành những đoạn ngắn vừa ăn.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 3


Thái lòng thành những đoạn ngắn vừa ăn

Bước 3:

Rau răm nhặt lấy ngọn non, rửa sạch rồi thái nhỏ.Hành lá thái khúc ngắn, tỏi băm nhỏ, có thể thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay hơn.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 4

Sơ chế các loại rau

Bước 4:

Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi cho thơm rồi mới cho lòng non vào xào ở lửa to, thêm sa tế, đường, tiêu rồi đảo đều.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 5


Phi thơm tỏi rồi cho lòng non vào xào

Bước 5:

Tiếp theo bạn nêm nước mắm cho vừa ăn và đảo đều, rắc thêm hành lá rau răm là tắt bếp.Đảo đều và xúc lòng non xào sa tế ra đĩa thưởng thức khi còn nóng thì ngon tuyệt vời.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 6

Nêm thêm nước mắm cho vừa ăn rồi rắc thêm hành lá rau răm vào là tắt bếp

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món lòng non chiên cay càng ăn càng ngon

Món lòng non chiên cay có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt đấy!

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 7


Món lòng non chiên cay càng ăn càng ngon

Nguyên liệu làm món lòng non chiên cay ngon tuyệt :

1 bộ lòng non heo.

Muối.1 thìa giấm.

2 thìa sa tế.

1 thìa cà phê đuờng.

1 thìa cà phê bột nghệ.

1 thìa cà phê tiêu.

1 thìa nước tương.

Dầu ăn.

Cách làm món lòng non chiên cay ngon tuyệt :

Bước 1:

Lòng non cho vào tô cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối sau đó bóp kỹ, rửa lại cho thật sạch rồi để ráo nước.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 8

Lòng non rửa sạch

Bước 2:

Cho lòng non vào tô sạch, thêm 1 chút muối, nước tương, bột nghệ, sa tế, đường, tiêu và trộn thật đều.Ướp lòng non 30 phút cho ngấm gia vị sau đó cắt lòng thành những đoạn dài cho dễ chiên.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 9

Ướp lòng non cùng các gia vị

Bước 3:

Lòng non sau khi đã ướp xong thì đặt chảo dầu lên bếp.Đun cho dầu nóng sau đó bạn gắp từng đoạn lòng cho vào chiên tới khi lòng non chuyển màu vàng.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 10

Chiên lòng

Bước 4:

Vớt lòng non ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.Cắt lòng thành những miếng vừa ăn, chấm cùng tương ớt và ăn kèm với rau thơm rất ngon.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời - ảnh 11

Vớt lòng non ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn Món lòng non xóc tỏi ớt có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm vị tỏi ớt, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu đấy nhé! Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn Nguyên liệu làm…

Chia sẻ

Bài viết liên quan