Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương


Gây sốt với mâm cơm 100k cho 6 người

100.000 đồng làm một mâm cơm cho 6 người ăn ở thời buổi này quả là bài toán khó. Nhưng một cô gái đã làm được.

Một trong những bài toán khiến chị em đau đầu khi đi chợ chính là chi phí giữa thời buổi giá cả leo thang, kinh tế khó khăn này. Bởi vậy, nhiều người cho rằng, cầm 100 nghìn chưa kịp mua gì đã hết.

Thế nhưng, khi ngắm loạt mâm cơm 100 nghìn “quay đầu” của cô nàng Thu Uyên ( sinh năm 1999, sinh sống ở Hải Dương) chuẩn bị cho gia đình 6 người, mỗi bữa không dưới 4 món, ai cũng phải bất ngờ trước sự khéo thu vén và đảm đang của cô nàng.

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 1

Thu Uyên, chủ nhân của loạt mâm cơm nhà 100k cho 6 người ăn, đang gây sốt mạng xã hội .

Liên hệ với Thu Uyên, cô nàng chia sẻ: “Do nhà mình ở quê, giá cả thực phẩm cũng rẻ hơn ở các thành phố lớn, các loại rau, rau thơm nhà mình tự trồng được nên giảm được chi phí đáng kể. Do đó, những mâm cơm nhà mình chỉ loanh quanh dưới 100 ngàn đồng, chưa tính tiền trái cây tráng miệng”.

Hầu như bữa cơm hàng ngày của gia đình Uyên đều đầy đủ các món rau, canh, mặn, xào phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình, rất ngon và đảm bảo đủ chất.

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 2

Những mâm cơm nhà ngoài ngon, còn được Thu Uyên trang trí đẹp mắt.

Từng “lọc cua đổ nước lấy bã” đến mỗi mâm cơm là một… tác phẩm nghệ thuật

Ngắm nhìn loạt mâm cơm ngon mắt, đã miệng của Thu Uyên, ít ai nghĩ rằng hồi nhỏ, cô nàng rất vụng. Thu Uyên tiết lộ, nhớ có lần “lọc cua đổ nước đi để lại bã nấu canh”, cả nhà được trận cười no bụng, khiến cô nàng quyết tâm trở thành người nội trợ đảm đang.

Đến giiờ, mỗi khi dọn mâm cơm lên, cô gái trẻ xinh đẹp đều nhận được lời khen từ ông bà, bố mẹ hay cậu em trai.

“Mình học nấu ăn từ bố mẹ và chính bố mẹ đã truyền cảm hứng nấu ăn cho mình. Với một người ở thế hệ 9X như mình thì quan điểm nấu ăn của phụ nữ trong gia đình xuất phát từ tình yêu thương và tình cảm họ muốn gửi gắm qua từng món ăn họ nấu.

Dù những món cơm nhà nấu chưa được ngon nhưng đó cũng là sự chăm chút cho những người thân trong gia đình”, Thu Uyên bộc bạch.

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 3

Mỗi bữa ăn, Thu Uyên nấu cho 6 người ăn, trong đó có cả ông bà đã cao tuổi. Dù đảm nhận trọng trách nấu cơm trong gia đình có nhiều thế hệ nhưng 9X không hề gặp nhiều khó khăn vì ông bà rất dễ tính trong chuyện ăn uống.

Với tiêu chí nhà có người già nên Thu Uyên luôn chế biến đồ ăn sạch sẽ, vệ sinh, đồ phải nấu chín hoàn toàn, yếu tố này cần được ưu tiên hơn cả.

Cùng tham khảo thêm những mâm cơm nhà dưới 100 nghìn của Thu Uyên:

Video đang HOT

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 4

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 5

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 6

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 7

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 8

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 9

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 10

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 11

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 12

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 13

Thực đơn cơm chiều: Món ăn cho ngày mưa

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Lươn nướng sả, cá chim chiên sốt cà chua, canh rau càng cua thịt bằm.

Lươn nướng sả

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 14

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Lươn: 6 con

Sả: 6 cây

Hành tỏi băm: 1 muỗng canh

Ớt hiểm: 1 trái

Nghệ tươi: 1 củ

Nước cốt me: 1,5 muỗng canh

Tỏi ớt băm: 1 muỗng cà phê

Nước tương, bột ngọt

Hạt nêm

Cách làm:

Lươn sơ chế sạch, khứa hai bên mình lươn, cắt khúc vừa ăn, ướp nghệ, hành tỏi băm, ớt hiểm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1/2 lượng sả đập dập, phần sả còn lại nhét vào bụng lươn, để thấm 20 phút.

Sả cây đập dập, cắt khúc. Ớt hiểm, nghệ tươi băm nhỏ. Rau om, ngò gai cắt khúc.

Xếp giấy bạc thành khay hình chữ nhật, lót sả cây đập dập bên dưới, xếp lươn lên trên, rải thêm 1 lớp sả đập dập. Nướng lươn nhiệt độ 180 độ trong 25 phút.

Làm mắm me: Khuấy tan 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh nước me với 2 muỗng canh đường, tỏi và ớt băm.

Cách dùng: Trình bày lươn nướng ra khay, rắc thêm rau om, ngò gai và đậu phộng. Dùng kèm bún hoặc cơm. Chấm nước mắm me.

Cá chim chiên sốt cà chua

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 15

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Cá chim 500 gr

Cà chua 500 gr

Hành lá 10 gr

Ớt 2 trái

Bột chiên giòn 1 gói

Cách làm:

Cá sau khi mua về bạn làm sạch bụng, vảy cá, rửa lại với nước sạch. Dùng dao tạo các vết khứa chéo nhau trên thân cá, giúp cá thấm đều gia vị.

Ướp cá với 1 ít hạt tiêu, hạt nêm, tỏi băm, dùng tay xát đều gia vị lên từng vết khứa trên thân cá.

Cà chua bạn nên dùng dao khứa 2 đường chéo nhau, dạng chữ “X” rồi cho vào nồi nước sôi luộc chín trong khoảng 2 – 3 phút. Bạn có thể dùng đũa xiên thử, thấy dễ dàng để đâm vào thì cà chua đã chín mềm. Vớt cà chua ra rồi lột sạch phần vỏ, dùng muỗng dầm nhỏ.

Hành lá cắt khúc ngắn, ớt cắt lát mỏng và rau mùi cắt khúc ngắn là được.

Bạn dùng bột chiên giòn phủ đều lên cả 2 mặt cá. Bắc lên bếp 1 cái chảo dầu chờ nóng, thả cá vào chiên ngập dầu với lửa nhỏ đến khi vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra.

Bắc lên bếp 1 cái chảo khác, phi thơm tỏi băm rồi cho hết phần cà chua vào xào nhừ. Khi thấy cà gần nhừ, nêm với 1 ít nước mắm, 1 ít tương cà paste vào trộn đều.

Cho hết phần hành lá, rau mùi và ớt vào xào đều đến khi tất cả nguyên liệu chín tới, rắc thêm ít tiêu và tắt bếp.

Canh rau càng cua thịt bằm

Ngỡ ngàng với loạt mâm cơm 6 người ăn chưa tới 100 nghìn của cô nàng 9x Hải Dương - ảnh 16

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Rau càng cua: 300g

Thịt nạc heo: 100g

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm:

Rau càng cua rửa sạch.

Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn và ướp với hành tím băm, muối, tiêu, bột ngọt.

Nấu nước canh: Cho dầu và tỏi vào phi thơm, tiếp đó cho thịt băm vào xào sơ, sau đó cho khoảng 1 lít vào nồi.

Khi nước sôi kỹ, vớt bọt, cho rau càng cua vào, nêm lại canh rồi tắt bếp.

Thực đơn cơm nhà 3 món nhanh gọn mà ‘ngon nhức nách’ ngày mưa gió Hôm nay Emdep.vn sẽ gợi ý cho bạn thực đơn cơm nhà chỉ với 3 món đơn giản nhanh chóng mà vẫn ngon miêng “siêu cấp”, nhất là trong những ngày mát trời. Tiết trời mưa gió se se lạnh, nấu món gì vừa thơm ngon mà nhanh…

Chia sẻ

Bài viết liên quan